Guia 2020

93 puntos

Hi 2016

Finca Bacara

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Nota de cata del enólogo de la bodega

High intensity cherry garnet with purple edging. Covered, deep, high-layer that preludes a great structure. Nose of high aromatic intensity with an excellent fruity expression. Great compendium of aromas that require time in the glass. Very ripe black fruit, fine and delicate spices, subtle roasted and smoked, and elegant balsamic and mineral notes. Excellent entry in the mouth with creamy sensations, sweet and refined texture. Powerful wine and muscles not exempt from high fineness, fleshy and enveloping with silky, polished and balanced tannins. The weight of the fruit dominates in retronasal on a lightly toasted background. Persistent, with a long finish full of elegance and complexity.

Otros galardones obtenidos por este vino/licor

2015 - GILBERT & GAILLARD GOLD MEDAL - 92 POINTS

2015 - GUIA PEÑIN - 92 PUNTOS

2015 - INTERNATIONAL WINE AWARDS - GREAT GOLD

2015 - JAMES SUCKLING - 90 POINTS

2015 - IDMA - SILVER MEDAL

finca bacara

LA D.O.P JUMILLA ESTÁ SITUADA EN EL SURESTE ESPAÑOL, SIENDO UNA ZONA CARACTERIZADA POR SUS AMPLIOS VALLES Y PLANICIES.

EL CLIMA DE LA REGIÓN ES SOLEADO Y ÁRIDO, CON ESCASAS LLUVIAS, LAS CUALES NO LLEGAN A LOS 300 LITROS POR METRO CUADRADO ANUALES. LA TEMPERATURA MEDIA ANUAL ES DE 16º, CON INVIERNOS QUE ALCANZAN TEMPERATURAS BAJO CERO, Y VERANOS CALUROSOS DONDE SE SUPERAN LOS 40º.

LOS SUELOS DE LA DENOMINACIÓN SON MUY CALIZOS, Y EN GENERAL POSEEN UNA GRAN CAPACIDAD HÍDRICA Y MEDIANA PERMEABILIDAD, LO QUE PERMITE SUBSISTIR A LAS VIÑAS EN CONDICIONES DE SEQUÍA PROLONGADA.

NUESTROS VIÑEDOS ESTÁN SITUADOS A 900 METROS DE ALTITUD.

VINOS PARA VIVIR HISTORIAS

NUESTROS VINOS ESTÁN MUY LIGADOS A NUESTRA TIERRA, Y AL COMPROMISO DE ELABORARLOS TENIENDO EL MÍNIMO IMPACTO EN EL ENTORNO NATURAL EN EL QUE NOS ENCONTRAMOS.

CADA VINO NOS CUENTA UNA HISTORIA, Y BUSCA TRANSMITIRNOS LA INTENSIDAD Y EL SABOR DE NUESTRA UVA MONASTRELL.