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U D'urpina 2017Collbaix-celler El MolíVer vinos presentados por Collbaix-celler El Molí
Nota de cata del enólogo de la bodega Vino solidario TASTING NOTES APPEARANCE: Highly intense ruby hue, deep bodied and with a lively gleam given its concentration NOSE: Good initial varietal expression, with fresh cherry and dark fruit notes (plums, sloes…). As it develops, the overriding aroma of fresh fruit persists, which together with the balsamic notes typical of the region give great complexity with undertones of cocoa and dried fruits, overlaid with a sensation of minerality. PALATE: Intense impression of fresh fruit and great complexity from fresh fruit flavours to aromatic coffee and spice notes (cardamom). Long-lasting with persis¬tent finish while remaining fresh, overlaid with lightly toasted sweetish notes from the barrique. Otros galardones obtenidos por este vino/licor 2019- "Catavinum" Gold 2020-"Guia Peñin" 91 points |
La bodega
collbaix-celler el molíCollbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola. A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer. Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella. Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite. Actividades Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos. |
Otros vinos de Collbaix-celler El Molí
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Nota de cata del enólogo de la bodega Vino solidario TASTING NOTES APPEARANCE: Highly intense ruby hue, deep bodied and with a lively gleam given its concentration NOSE: Good initial varietal expression, with fresh cherry and dark fruit notes (plums, sloes…). As it develops, the overriding aroma of fresh fruit persists, which together with the balsamic notes typical of the region give great complexity with undertones of cocoa and dried fruits, overlaid with a sensation of minerality. PALATE: Intense impression of fresh fruit and great complexity from fresh fruit flavours to aromatic coffee and spice notes (cardamom). Long-lasting with persis¬tent finish while remaining fresh, overlaid with lightly toasted sweetish notes from the barrique. Otros galardones obtenidos por este vino/licor 2019- "Catavinum" Gold 2020-"Guia Peñin" 91 points |
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collbaix-celler el molíCollbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola. A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer. Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella. Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite. Actividades Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos. |
Otros vinos de Collbaix-celler El Molí
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U D'urpina 2017
Collbaix-celler El Molí
Nota de cata del enólogo de la bodega
Vino solidario
TASTING NOTES
APPEARANCE: Highly intense ruby hue, deep bodied and with a lively gleam given its concentration
NOSE: Good initial varietal expression, with fresh cherry and dark fruit notes (plums, sloes…). As it develops, the overriding aroma of fresh fruit persists, which together with the balsamic notes typical of the region give great complexity with undertones of cocoa and dried fruits, overlaid with a sensation of minerality.
PALATE: Intense impression of fresh fruit and great complexity from fresh fruit flavours to aromatic coffee and spice notes (cardamom). Long-lasting with persis¬tent finish while remaining fresh, overlaid with lightly toasted sweetish notes from the barrique.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
2019- "Catavinum" Gold
2020-"Guia Peñin" 91 points
collbaix-celler el molí
Collbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola.
A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer.
Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella.
Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite.
Actividades
Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos.
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La bodega
collbaix-celler el molíCollbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola. A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer. Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella. Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite. Actividades Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos. |