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Singular Blanc 2017Collbaix-celler El MolíVer vinos presentados por Collbaix-celler El Molí
Nota de cata del enólogo de la bodega ASTING NOTES (AT THE BOTTLE TIME) VISUAL ASPECTS Straw yellow wine with golden highlights. Marked tear. OLFACTIVE ASPECT Intense aroma of ripe and dried fruit (apricot, peaches and orellanes) and with notes of fruit tropical in syrup (pineapple). Balsamic touches, fruits dry, pastries and honey honey. TASTE ASPECT Wine with good entry and breadth, voluminous, long and persistent. Fresh, with good acidity. Post-taste with hints of fruit in syrup, nuts and honey. It will evolve well over the next 4-5 years. Otros galardones obtenidos por este vino/licor 2019 "Catavinum" Gold 2019 "Guia de vins de catalunya" 9,66 points |
La bodega
collbaix-celler el molíCollbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola. A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer. Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella. Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite. Actividades Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos. |
Otros vinos de Collbaix-celler El Molí
Cor Valent 2017
87 puntos
Singular Blanc 2017
93 puntos
Singular D'Àmfora Blanc 2017
93 puntos
Singular D'Àmfora Negre 2017
95 puntos
Singular Negre 2015
92 puntos
U D'urpina 2017
94 puntos
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Singular Blanc 2017Collbaix-celler El MolíVer vinos presentados por Collbaix-celler El Molí
Nota de cata del enólogo de la bodega ASTING NOTES (AT THE BOTTLE TIME) VISUAL ASPECTS Straw yellow wine with golden highlights. Marked tear. OLFACTIVE ASPECT Intense aroma of ripe and dried fruit (apricot, peaches and orellanes) and with notes of fruit tropical in syrup (pineapple). Balsamic touches, fruits dry, pastries and honey honey. TASTE ASPECT Wine with good entry and breadth, voluminous, long and persistent. Fresh, with good acidity. Post-taste with hints of fruit in syrup, nuts and honey. It will evolve well over the next 4-5 years. Otros galardones obtenidos por este vino/licor 2019 "Catavinum" Gold 2019 "Guia de vins de catalunya" 9,66 points |
La bodega
collbaix-celler el molíCollbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola. A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer. Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella. Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite. Actividades Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos. |
Otros vinos de Collbaix-celler El Molí
Cor Valent 2017
87 puntos
Singular Blanc 2017
93 puntos
Singular D'Àmfora Blanc 2017
93 puntos
Singular D'Àmfora Negre 2017
95 puntos
Singular Negre 2015
92 puntos
U D'urpina 2017
94 puntos
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Singular Blanc 2017
Collbaix-celler El Molí
Nota de cata del enólogo de la bodega
ASTING NOTES (AT THE BOTTLE TIME)
VISUAL ASPECTS
Straw yellow wine with golden highlights. Marked tear.
OLFACTIVE ASPECT
Intense aroma of ripe and dried fruit (apricot,
peaches and orellanes) and with notes of fruit
tropical in syrup (pineapple). Balsamic touches, fruits
dry, pastries and honey honey.
TASTE ASPECT
Wine with good entry and breadth, voluminous, long
and persistent. Fresh, with good acidity. Post-taste
with hints of fruit in syrup, nuts and honey.
It will evolve well over the next 4-5 years.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
2019 "Catavinum" Gold
2019 "Guia de vins de catalunya" 9,66 points
collbaix-celler el molí
Collbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola.
A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer.
Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella.
Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite.
Actividades
Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos.
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La bodega
collbaix-celler el molíCollbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola. A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer. Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella. Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite. Actividades Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos. |
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