Guia 2023

94 puntos

Arzuaga Crianza 2019

Bodegas Arzuaga

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Nota de cata del enólogo de la bodega

VISUAL

Clean and bright. Dark cherry

colour with purple ashes.

NOSE

Powerful nose, high aromatic

diversity, with a predominance

of ripe red and black fruits with

spicy touches and balsamic

notes with a roasted nish.

PALATE

Large volume in the mouth

passage providing so and

mellow sensations that last over

time thanks to its great fruitiness

amplitude and length. e wine

in the mouth is a faithful

reection of such a complex

nose. ese connotations give

wine elegance and personality.

Otros galardones obtenidos por este vino/licor

90 Guía Peñín (2022)

94 Guía Gourmets (2022)

91 Tim Atkin (2021)

bodegas arzuaga

Fundada a comienzos de los años 90 y enclavada en la localidad de Quintanilla de Onésimo, Bodegas Arzuaga Navarro goza de una situación privilegiada.

De piedra, sólida y rústica, con evocación monacal por sus arcadas y torres a los lados y un campanario coronado por la veleta de los vientos, se muestra este edificio que adorna una carretera tan castellana como es la que une las ciudades de Soria y Valladolid.

El amor que la familia Arzuaga Navarro siente por la naturaleza queda reflejado en la geometría de sus viñas, impregnadas de sabinas, encinas y pinos mediterráneos. Pero, sin duda alguna, el aspecto que más mima y cuida esta familia es la calidad, atención que se inicia en el viñedo, donde se procura que los rendimientos sean muy limitados y así no restar concentración al vino.

En la vendimia, la uva es recogida en cajas de 15 kg, evitando de este modo la rotura de los granos y las consiguientes fermentaciones prematuras. El despalillado y fermentación posterior en depósitos de acero inoxidable completan este proceso de elaboración que se prolonga cuando el vino pasa a la barrica, produciéndose la unión de la fruta de la uva con los toques ahumados y especiados del roble.

La piedra en el exterior y la madera de olmo en el interior son los encargados de dar la bienvenida al visitante que, además de probar unos vinos muy especiales, podrá alojarse en el Hotel ARZUAGA que, adosado a la bodega, completa la creación del proyecto que rodea al mundo del vino.

Esta oferta constituye una excelente manera de abrir de par en par las puertas de esta bodega, ofreciendo la posibilidad de poder visitarla, catar sus vinos y disfrutar del entorno natural que ofrece esta finca de 1400 hectáreas.