BODEGAS PARRALDEA, una bodega navarra con grandes vinos.

Bodegas Parraldea es una pequeña bodega que se fundó en el año 1995 como una iniciativa de Miguel Angel Martínez Janáriz, Ingeniero Agrícola y enólogo y gran conocedor de esta zona de la navarra media. Desde el primer momento el objetivo no fue otro que elaborar vinos de alta calidad en esta localidad navarra de Muruzabal (Valle de Valdizarbe).

Desde ese año se comenzaron a plantar las 11 has. con las que actualmente cuenta la explotación, eligiéndose para ello las mejores parcelas con aptitudes vitícolas, seleccionando para tal fin, muy bien los suelos y las exposiciones del viñedo con el objetivo de realizar la plantación de las variedades mejorantes introducidas en navarra, como Cabernet sauvignon y Merlot y de las variedades autoctonas Garnacha y Tempranillo. Fue en esa fecha cuando comenzamos la andadura por el apasionante mundo del vino,plantando durante el año 1993 la superficie de viñedos y contratando asimismo viñas de agricultores de la zona sobre todo de uva garnacha vieja, de la que careciamos..

La afición y el amor por sus uvas hizo que Miguel Ángel destacase rapidamente por la calidad de sus elaborados, haciendo vinos muy peculiares con grandes dosis de personalidad y originalidad, logrando premios que sin duda facilitaron el despegue de la bodega.

En la actualidad la bodega cuenta con 125 barricas de roble americano y francés, para elaborar los 40.000 litros de vino tinto que se comercializan con las marcas Fidelium y Finca Parraldea.

Los vinos tienen una peculiaridad especial en el sentido que representan perfectamente la tierra que los vio nacer, con su idiosincrasia y su identidad.

La bodega cuenta en la actualidad con 2 vinos:

-Fidelium Selección, es un tinto semicrianza con 12 meses en barrica americana y francesa, vino con cuerpo, de corte moderno, con mucho color y donde destaca la fruta por encima de la madera de roble. La composicion varietal del vino es pricipalmente a base de garnacha 70%, con Merlot 25% y Cabernet sauvignon 5%.

-Finca Parraldea Crianza, Es un tinto elaborado con las mejores uvas de la explotación y con un periodo de permanencia mínima en barrica todos los años de 15 meses, vino intenso, con gran complejidad de aromas y matices, sabroso , redondo y con gran volumen en boca.Larga Persistencia.

En la actualidad la bodega está realizando un gran trabajo en la comercialización de sus vinos que comercializa en el mercado nacional (50%), y en exportación(50%) en 6 países, siendo su principal cliente Alemania.

Dirección: C/ Libertad 5 bajo. 01004 Vitoria
Teléfono: 615736432

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