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Singular Negre 2015

Collbaix-celler El Molí

Ver vinos presentados por Collbaix-celler El Molí


Tipo de producto: Tinto con barrica Región: Do Pla De Bages
Valoración: 92 puntos. Guía 2020 Precio: 25-30 €. Comprar este producto
Visitar bodega

Nota de cata del enólogo de la bodega

VISUAL ASPECTS

High color wine with intense ruby ??red

with garnet edges. Marked tear.

OLFACTIVE ASPECT

High intensity wine, powerful and penetrating, very complex and fresh.

Aroma with predominance of black forest fruit (blueberries,

cassis and blackberry) with marked notes of caramel, tobacco and

cocoa. Spicy balsamic notes (cloves and bergamot).

TASTE ASPECT

In mouth wide and round entrance. Good acidity,

Tannicity and freshness. Powerful and complex. Retronassal

fruit, toffee and licorice. Long and persistent.

It will evolve well over the next 6 years.

Otros galardones obtenidos por este vino/licor

2019 "Catavinum" Gold

2020 "Guia Peñin" 91 points

 

 

La bodega

collbaix-celler el molí

Collbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.

Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola.

A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer.

Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella.

Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite.

Actividades

Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos.


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Otros vinos de Collbaix-celler El Molí


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Singular Negre 2015

Collbaix-celler El Molí

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Tipo de producto: Tinto con barrica Región: Do Pla De Bages
Valoración: 92 puntos. Guía 2020 Precio: 25-30 €. Comprar este producto
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Nota de cata del enólogo de la bodega

VISUAL ASPECTS

High color wine with intense ruby ??red

with garnet edges. Marked tear.

OLFACTIVE ASPECT

High intensity wine, powerful and penetrating, very complex and fresh.

Aroma with predominance of black forest fruit (blueberries,

cassis and blackberry) with marked notes of caramel, tobacco and

cocoa. Spicy balsamic notes (cloves and bergamot).

TASTE ASPECT

In mouth wide and round entrance. Good acidity,

Tannicity and freshness. Powerful and complex. Retronassal

fruit, toffee and licorice. Long and persistent.

It will evolve well over the next 6 years.

Otros galardones obtenidos por este vino/licor

2019 "Catavinum" Gold

2020 "Guia Peñin" 91 points

 

 

La bodega

collbaix-celler el molí

Collbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.

Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola.

A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer.

Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella.

Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite.

Actividades

Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos.


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Otros vinos de Collbaix-celler El Molí


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Singular Negre 2015

Collbaix-celler El Molí

  • Tipo de vino:Tinto criado en barrica
  • Región: Do Pla De Bages -
  • Valoración: 92 puntos.
  • PVP: 25-30 €.
  • Comprar este producto
  • Visitar bodega

  • Nota de cata del enólogo de la bodega

    VISUAL ASPECTS

    High color wine with intense ruby ??red

    with garnet edges. Marked tear.

    OLFACTIVE ASPECT

    High intensity wine, powerful and penetrating, very complex and fresh.

    Aroma with predominance of black forest fruit (blueberries,

    cassis and blackberry) with marked notes of caramel, tobacco and

    cocoa. Spicy balsamic notes (cloves and bergamot).

    TASTE ASPECT

    In mouth wide and round entrance. Good acidity,

    Tannicity and freshness. Powerful and complex. Retronassal

    fruit, toffee and licorice. Long and persistent.

    It will evolve well over the next 6 years.

    Otros galardones obtenidos por este vino/licor

    2019 "Catavinum" Gold

    2020 "Guia Peñin" 91 points

     

     

    collbaix-celler el molí

    Collbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.

    Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola.

    A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer.

    Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella.

    Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite.

    Actividades

    Visitas a la viña experimental,bodega y cata de vinos.

     

     


    Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/vhosts/guiapremium.es/httpdocs/scripts/ver_vino.php on line 577

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    Notice: Undefined variable: diploma2 in /var/www/vhosts/guiapremium.es/httpdocs/scripts/ver_vino.php on line 136

    Singular Negre 2015

    Collbaix-celler El Molí

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    Tipo de producto: Tinto con barrica Región: Do Pla De Bages
    Valoración: 92 puntos. Guía 2020 Precio: 25-30 €. Comprar este producto
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    Nota de cata del enólogo de la bodega

    VISUAL ASPECTS

    High color wine with intense ruby ??red

    with garnet edges. Marked tear.

    OLFACTIVE ASPECT

    High intensity wine, powerful and penetrating, very complex and fresh.

    Aroma with predominance of black forest fruit (blueberries,

    cassis and blackberry) with marked notes of caramel, tobacco and

    cocoa. Spicy balsamic notes (cloves and bergamot).

    TASTE ASPECT

    In mouth wide and round entrance. Good acidity,

    Tannicity and freshness. Powerful and complex. Retronassal

    fruit, toffee and licorice. Long and persistent.

    It will evolve well over the next 6 years.

    Otros galardones obtenidos por este vino/licor

    2019 "Catavinum" Gold

    2020 "Guia Peñin" 91 points

     

     

    La bodega

    collbaix-celler el molí

    Collbaix pertenece en una pequeña área geográfica del Pla de Bages entre los municipios de Manresa y Rajadell, ante la montaña de Montserrat y a cobijo del cerro del Collbaix el cual da nombre a nuestros vinos ecológicos.

    Celler el Molí mantiene un equilibrio entre la tradición y la modernidad. Nuestros vinos Collbaix son un reflejo de mejora constante, de los conocimientos obtenidos a través de la observación, de entender y saber transmitir hasta el final los valores de nuestro patrimonio vitivinícola.

    A través de la producción ecológica iniciada en 2005 y aprovechando el entorno natural donde nos encontramos cultivamos la variedad de uva blanca Macabeu y la Picapoll autóctona de la comarca que da un vino afrutado, de aroma fresco, de espléndida textura y personalidad y que ha acontecido el símbolo de identidad del Bages. Además de las variedades de uva negra como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha negra, Mandó y Sumoll que dan unos vinos con mucha estructura, frescura y capacidad para envejecer.

    Tenemos 20Ha de viñedos y 9Ha de olivos de la variedad Arbequina, y de las autóctonas Verdal y Corbella.

    Todos nuestros productos tienen la certificación oficial del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE): tanto el vino como el aceite.

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